喜歡芒果，喜歡它順滑香甜的口感，更喜歡它獨有的香味! 所以我特別特別喜歡用芒果制作甜品，那味道簡直不能再好吃了! 以下分享一款制作特別簡單而又特別美味的甜品，椰漿芒果布丁~一口下去，冰涼透心，香濃爽滑!
用料
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- 芒果肉 300g椰漿 200g純牛奶 200g清水 200g吉利丁粉 20g白糖 50g
做法步驟
1、芒果切粒備用。
2、椰漿倒進干淨的鍋。
3、加入純牛奶，攪拌均勻。
4、加入清水。
5、加入白糖。
6、大火燒開，邊煮邊攪拌，以防粘鍋底。
7、準備吉利丁粉20g。
8、煮至糖融化，奶液沸騰起來。
9、加入吉利丁粉，邊加邊迅速攪開喲。
10、加完吉利丁粉，攪拌均勻後，馬上媳火離灶。
11、然後過篩至另一盤里。
12、靜置，晾涼
13、準備好各種模具容器，洗干淨晾干。
14、待椰漿液晾涼後，倒入模具里，先裝一半滿。
15、加入芒果粒 （可以隨加自己喜歡的各種水果）
16、再加滿模具。
17、做多點，朋友來家里可以吃。
18、放入冰箱冷藏4小時以上可以吃了！ 我一般冷藏一夜，次日吃味道超級棒，香濃軟滑，Q彈清爽！
19、做法快捷簡單，味道卻特別特別贊喲！ 喜歡甜品的趕緊做起來！