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蜜汁烤雞扒
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準備時間4小時
煮食時間30分鐘
叉燒醬唔一定要整叉燒, 用嚟醃蜜汁雞扒都好好食架! 焗完脆脆香香, 突然間, 好想去BBQ添!
材料 | |
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雞扒 | 2 塊 |
叉燒醬 | 1 湯匙(Tbsp) |
海鮮醬 | 1 湯匙(Tbsp) |
豉油 | 1 湯匙(Tbsp) |
蜜糖 | 1 湯匙(Tbsp) |
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步驟
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雞扒解凍後,用廚紙索乾水份,落醃料醃半日或以上;從雪櫃取出雞扒放室溫1小時;預熱焗爐180度15分鐘,先焗冇皮雞扒15分鐘,反轉焗有皮雞扒15分鐘便成。~食時可將焗盆內的蜜汁淋上雞扒面拌食。~由於各爐溫度不一,請自行調較溫度。~因為加咗蜜糖,所以個雞扒會好易燶面,記得要睇火呀!詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2017/01/blog-post_18.html