【零難度甜品】椰絲牛奶糕

準備時間10分鐘

煮食時間10分鐘

這個椰蓉牛奶糕，看上去像棉花糖，實在太可愛了！奶味香濃，口感像馬荳糕，做法超簡單，零難度，作下午茶點心，派對小食也超讚！快試試！ 我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

材料
牛奶	250 毫升(ml)
淡忌廉	150 毫升(ml)
糖	40 克(g)
粟粉／生粉	40 克(g)
椰絲	1 g

步驟

• 在容器內灑上椰絲，備用
  
• 用150牛奶與粟粉拌勻，備用
  
• 將另外的100毫升牛奶和淡忌廉放入煲內，用中小火煮熱，然後下糖，煮至糖溶化
  
• 再下步驟一的牛奶液，用中火煮，快速攪拌，很快會變濃稠，離火
  
• 倒入容器內，掃平，待涼後放入雪櫃內最少3個小時
  
• 拿出牛奶糕，切小塊
  
• 再沾滿椰絲即成！
  
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