白汁蘑菇芝士焗薯仔

準備時間15分鐘

煮食時間20分鐘

呢個白汁蘑菇芝士焗薯仔， 簡單又好味道， 最緊要係快靚正架!

材料
薯仔	2 個
洋蔥	0.5 個
3色椒	1 g
白汁蘑菇湯1罐	1 個
鹽	1 個
黑胡椒	1 個
Mozzarella芝士碎	1 個

步驟

• 薯仔去皮切片後，浸水30分鐘去澱粉質；洋蔥去皮切粒；三色椒切粒；將白汁蘑菇湯及半罐水先煮滾備用；燒熱鑊落油，落薯仔片煎至兩面有少少金黃色後上碟；原鑊落洋蔥粒快炒至熟後，落薯仔片、鹽和黑胡椒調味，再加入白汁蘑菇汁煮至汁濃後，加入三色椒煮多1分鐘左右，放入焗盆內灑上mozzarella芝士碎，放入焗爐焗至芝士溶便成。詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/05/blog-post_28.html