素雜菜湯

準備時間15分鐘

煮食時間1小時

其實呢個素雜菜湯我都成日煲架! 蕃茄、薯仔、甘筍和椰菜係必落嘅， 有時我仲會加埋南瓜、西芹和洋蔥添， 所以話煲雜菜湯， 真係妳想點煲都得架! 不過點煲都好， 都要加片薑落去一齊煲， 感覺冇咁寒涼呀!

材料
蕃茄	4 個
薯仔	2 個
甘筍	2 條
椰菜	0.5 個
薑	2 片

步驟

• 將蕃茄洗淨切件；甘筍和薯仔去皮切件；椰菜切片；落少許油先炒香薑片和蕃茄後，加入薯仔、甘筍、椰菜和6碗熱水煮滾後，轉小火慢慢煲1小時後加鹽調味便成。詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/06/blog-post_3.html