1月24日對於愛吃和牛的老饕來說是個意義非凡的日子，因為明治5年（1872年）的這天是日本天皇在長達1200年的禁肉令後，首度公開食用牛肉，因此被定為「日本牛肉紀念日」，為了慶祝這個象徵「美味解禁」的指標性節日，全台灣進口最多日本頂級和牛的指標性品牌「和牛十圖」（TENZOU），推出期間限定的「近江澤井姬和牛排丼」，嚴選日本三大和牛之一的近江牛、A5最高等級規格，讓消費者以千元不到的親民價格，就能一嚐被譽為和牛界夢幻逸品的頂級風味。
近江牛與神戶牛、松阪牛並列為「日本三大和牛」，但近江牛的地位更為特殊，因為在古代禁肉令時期，它是唯一以「藥膳」名義進貢給將軍與天皇的珍品，即便在明治天皇宣布開放吃肉後，當時平民就算有錢也吃不到近江牛，這次「和牛十圖」推出的牛排丼，不惜重本使用近江牛中的頂尖品牌「澤井姬和牛」，這款和牛出自滋賀縣知名的澤井牧場，僅選用「未生產過的母牛」，肉質比起一般和牛更為細膩，入口可以品嚐到油脂的甘甜與如絲綢般的化口性。
身為全台進口最多和牛種類的品牌，和牛十圖長年深耕日本產地直送，致力讓更多消費者能安心、親近地享受頂級和牛，和牛十圖董事長謝德立說:「近江牛的珍貴在其養殖成本極高且產量稀少，近江牛的市場價格平均每公斤比一般日本和牛貴上約 2,000 元，但希望透過日本牛肉紀念日這樣具文化意義的節日，讓更多人不只吃到和牛，更能認識背後的歷史與價值，也讓頂級和牛從高端餐桌帶進日常生活」。
和牛十圖期間限定的「近江澤井姬和牛排丼」，以A5等級的近江牛排在師傅火候精確的炙烤下，綻放出迷人的牛油香氣，鋪在晶瑩剔透的米飯上，每一口都是在向百年前那場「美味革命」致敬，活動期間賞味價，一份660元，第二份更是半價優惠，讓饕客以不到千元的親民價格，體驗天皇等級的奢華饗宴，堪稱品味近江牛入門首選。
【活動資訊】
活動期間：2026年1月5日 ～ 1月24日
活動地點：和牛十圖(安和店)：台北市大安區敦化南路二段63巷54弄1號
期間限定優惠內容：
(一)「A5 近江澤井姬牛排丼」賞味價 660元，第二碗半價 330元。
(二)1月24日「日本牛肉紀念日」當天，到店享用「A5 近江澤井姬牛排丼」，即可加價400元加購「熟成近江牛童王咖哩」一份。
(三)活動期間到店購物滿2000元，即贈「近江牛火鍋片」一份。