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咖哩炒飯
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準備時間15分鐘
煮食時間10分鐘
呢個咖哩炒飯, 冷飯、急凍蝦仁、午餐肉(半罐)、菜芯、雞蛋和咖哩醬(利川), 所有材料都雪櫃度摷出嚟架!
材料 | |
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冷飯 | 3 碗 |
急凍蝦仁 | 1 碗 |
午餐肉0.5罐 | 1 個 |
菜芯 | 4 條 |
雞蛋 | 2 隻 |
鹽 | 1 g |
胡椒粉 | 1 g |
麻油小許 | 1 個 |
咖哩醬 | 1 湯匙(Tbsp) |
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步驟
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蝦仁解凍後用廚紙抹乾水份,加醃料醃30分鐘;午餐肉切粒;菜芯洗淨後切粒;冷飯放入微波爐叮2分鐘;雞蛋加少許鹽發勻;燒熱油鑊落蛋快炒至7成熟後上碟備用;燒熱鑊落蝦仁快炒至轉色,加午餐肉快炒後上碟備用;原鑊加菜芯粒炒勻加2湯匙水煮至菜腍後,落飯後盡量將飯炒散,加蝦仁、午餐肉、雞蛋和咖哩醬炒勻便成。詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/10/blog-post_51.html