娃娃菜油豆腐粉絲肉碎湯
準備時間
10分鐘
煮食時間15分鐘
一個簡單嘅餸菜~娃娃菜油豆腐粉絲肉碎湯， 包含菜、肉、豆腐、海鮮、湯， 一鍋攪掂哂， 嘻嘻， 呢個真係打斧頭之首選嚟架!
| 材料 | |
|---|---|
| 豆腐卜 | 10 個 |
| 肉碎$10 | 1 個 |
| 粉絲 | 1 g |
| 娃娃菜 | 2 個 |
| 蝦米 | 1 湯匙(Tbsp) |
| 雞湯 | 500 ML |
| 3薑片 | 1 個 |
| 鹽 | 1 g |
| 水 | 1 碗 |
| 豉油 | 0.5 湯匙(Tbsp) |
| 糖 | 0.5 茶匙(tsp) |
| 生粉 | 1 g |
| 麻油 | 1 g |
| 水 | 1 湯匙(Tbsp) |
步驟
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豆腐卜出水後揸乾水份切半(去油)；粉絲和蝦米浸軟；娃娃菜切段；將500ml雞湯、薑片、蝦米和1碗水煮滾後，加入豬肉碎、豆腐卜和娃娃菜煮滾5分鐘，落粉絲和鹽調味煮至翻滾便成。(可按個人口味加入蔥粒)詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/11/blog-post_4.html
