炒三絲(薯仔、甘筍、肉絲)

準備時間15分鐘

煮食時間10分鐘

呢幾日作感冒病病哋， 冇咩心機煮飯囉! 簡簡單單整個炒三絲， 老公張就下啦!

材料
薯仔	1 個
甘筍	0.5 條
梅頭豬肉$10	1 個
豉油	1 茶匙(tsp)
糖	0.5 茶匙(tsp)
生粉	0.5 茶匙(tsp)
麻油	1 g

步驟

• 豬肉切絲後用醃料醃30分鐘；薯仔和甘筍去皮切絲，用清水浸30分鐘；燒熱油鑊用豬肉絲炒熟後，落薯仔和甘筍絲快炒至轉色，落少許鹽調味和加3湯匙水煮，蓋上鑊蓋焗1分鐘或至汁乾後便成。詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2017/02/blog-post_7.html