![](https://www.dimcook.com/img/icon/view-recipe/icon-recipe-ttl.png)
炒三絲(薯仔、甘筍、肉絲)
![](https://www.dimcook.com/img/usr/c3fa/3968e449.jpg)
準備時間15分鐘
煮食時間10分鐘
呢幾日作感冒病病哋, 冇咩心機煮飯囉! 簡簡單單整個炒三絲, 老公張就下啦!
材料 | |
---|---|
薯仔 | 1 個 |
甘筍 | 0.5 條 |
梅頭豬肉$10 | 1 個 |
豉油 | 1 茶匙(tsp) |
糖 | 0.5 茶匙(tsp) |
生粉 | 0.5 茶匙(tsp) |
麻油 | 1 g |
![](https://www.dimcook.com/img/icon/view-recipe/icon-4.png)
![](https://www.dimcook.com/img/decor/view-recipe/icon-steps.png)
步驟
-
豬肉切絲後用醃料醃30分鐘;薯仔和甘筍去皮切絲,用清水浸30分鐘;燒熱油鑊用豬肉絲炒熟後,落薯仔和甘筍絲快炒至轉色,落少許鹽調味和加3湯匙水煮,蓋上鑊蓋焗1分鐘或至汁乾後便成。詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2017/02/blog-post_7.html