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Philipsairfryer~燒豬頸肉
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準備時間15分鐘
煮食時間20分鐘
醃料參考 : BM's Favorites 時間參考 : 親子 JM Bullbull1
材料 |
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步驟
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材料豬頸肉一件蜜糖醃料蒜蓉 1 湯匙糖 約 1 茶匙魚露 約 2 湯匙老抽 約 1.5 茶匙海鹽、胡椒粉、黑胡椒 >>冇加做法1)豬頸肉洗淨, 抺乾, 用叉拮小孔後加入醃料拌勻後醃最少 1 小時備用。2)入爐前半小時左右做風乾動作。3)airfryer 200 度預熱 3 分鐘。4)豬頸肉入爐 10 ﹣ 13 分鐘。 中途反一次。5)完成後塗兩邊塗上蜜糖再入爐燒 3 分鐘。 中途反一次。6)切片上碟即成。