韓式街頭三文治

準備時間10分鐘

煮食時間5分鐘

韓國非常受歡迎的街頭小食三文治，材料豐富，簡單但超好味。當早餐，下午茶點或野餐也非常讚呢！ 大人小孩都喜歡！ 我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

材料
麵包	4 片
雞蛋	2 隻
椰菜	1 個
紅蘿蔔	1 條
洋蔥	1 個
牛油	1 g
芝士	2 片
火腿	2 片
砂糖	1 g
茄汁	1 g
沙律醬	1 g

步驟

• 將洋蔥、椰菜和紅蘿蔔切幼絲，放入大碗內，加入雞蛋，下鹽和黑胡椒粉拌勻
  
• 燒熱鑊後下油，下步驟一的材料，煎至兩面金黃色，備用
  
• 將麵包兩面塗上牛油，放入熱鑊內，用中火煎至兩面金黃色
  
• 在多士上灑點砂糖，放上蛋餅
  
• 放上一片火腿和芝士片，再加上茄汁和沙律醬，蓋上一片多士即成！
  
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