抗通脹$10日式便當

準備時間15分鐘

煮食時間25分鐘

K先生同S小姐都會時不時都會帶飯, 有日講開 $10 可以煮倒 d 咩, 不如挑戰吓十蚊整 lunch box 丫! 所以就做個實驗 ~ 用最平嘅價錢整返個日式便當啦~ 最後 $ 9.7 / person , mission complete!

材料
蛋	2 隻
大蔥	1 條
豬腩肉	1 個
<豬腩肉調味料>	1 個
昆布醬油	2 湯匙(Tbsp)
日本料酒	2 茶匙(tsp)
麻油	1 茶匙(tsp)
<日式玉子調味料>	1 個
味醂	1 湯匙(Tbsp)

步驟

• 大蔥 切段串起 .豬腩肉 切厚片,串起,鰹魚粉 +50ml水 開成湯
  
• <腩肉串燒> 兩面煎燒 , 不時掃上醃腩肉汁, 鹽調味
  
• <大蔥串燒>加鹽兩面煎燒至焦香
  
• <日式玉子> 蛋 + 日式玉子調味料拌勻(唔洗打到起泡，蛋液調味混和就可以)
  
• <日式玉子>小火熱小煎鍋，先倒一半蛋液，待蛋開始定形，用獲剷從自己邊將蛋卷起，順勢推開卷蛋至鍋邊
  
• <日式玉子>倒入蛋液，略拿起卷蛋，讓蛋液流入卷蛋下，待蛋皮開始定形，卷蛋開始往內卷，再推開卷蛋至鍋邊
  
• <日式玉子>重複 step 6 直至蛋液用完 , 厚切