照燒雞翼(自製照燒汁)

準備時間4小時

煮食時間15分鐘

今餐得我哋倆老食飯， 真係唔知食咩好??? 摷下冰箱有幾隻雞翼， 咁就食雞翼啦!

材料
雞翼	10 隻
水	2 湯匙(Tbsp)
豉油	1 湯匙(Tbsp)
味醂	1 湯匙(Tbsp)
米酒	0.5 湯匙(Tbsp)
糖	1 湯匙(Tbsp)

步驟

• 雞翼用醃料醃半日；燒熱易潔鑊落少少油，放入雞翼(皮向下)煎2~3分鐘，反轉雞翼再煎2~3分鐘；將醃雞翼汁加2湯匙水攪勻，倒入鑊內用慢火慢慢煮至雞翼汁濃便成。(記得煮雞翼其間要反轉雞翼，等兩面都要上色及熟透呀!)詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/12/blog-post_14.html