![](https://www.dimcook.com/img/icon/view-recipe/icon-recipe-ttl.png)
Mille-FeuilleNabe日式千層葉鍋
![](https://www.dimcook.com/img/usr/ce0c/1e713328.jpg)
準備時間15分鐘
煮食時間10分鐘
Mille-Feuille 是拿破崙酥餅,Mille 是一千的意思,所以這個豬肉菜鍋的重點是多layer! 鮮味健康,材料簡單,熱哄哄最適合冬天吃!!
材料 | |
---|---|
豬肉薄片 0.5 | 1 磅(lb) |
鴻喜菇 1包 | 1 個 |
豉油 | 1 湯匙(Tbsp) |
清酒 | 2 湯匙(Tbsp) |
姜 | 5 片 |
![](https://www.dimcook.com/img/icon/view-recipe/icon-4.png)
![](https://www.dimcook.com/img/decor/view-recipe/icon-steps.png)
步驟
-
1) 把菜逐片洗乾淨2) 鋪一層菜一層豬肉片, 重覆地鋪,面層多鋪一層菜3) 切開3-4 小段 (約手指尾長度),整齊地放入煲中4) 中間加入鴻喜茹5) 加入湯,大火煲滾,加蓋,轉小火煮10分鐘,最後把姜片拿走
-
6) 趁熱食!!!