Mille-FeuilleNabe日式千層葉鍋

準備時間15分鐘

煮食時間10分鐘

Mille-Feuille 是拿破崙酥餅，Mille 是一千的意思，所以這個豬肉菜鍋的重點是多layer! 鮮味健康，材料簡單，熱哄哄最適合冬天吃!!

材料
豬肉薄片 0.5	1 磅(lb)
鴻喜菇 1包	1 個
豉油	1 湯匙(Tbsp)
清酒	2 湯匙(Tbsp)
姜	5 片

步驟

• 1) 把菜逐片洗乾淨2) 鋪一層菜一層豬肉片, 重覆地鋪，面層多鋪一層菜3) 切開3-4 小段 (約手指尾長度)，整齊地放入煲中4) 中間加入鴻喜茹5) 加入湯，大火煲滾，加蓋，轉小火煮10分鐘，最後把姜片拿走
  
• 6) 趁熱食!!!