雞翼食譜-----蒜茸魚露烤雞鎚
準備時間
5分鐘
煮食時間20分鐘
百吃不厭的烤雞翼，這次加了蒜茸，特別好味 ~~
| 材料 | |
|---|---|
| 雞鎚（約19隻） | 2 磅(lb) |
| 油浸蒜茸 | 2 湯匙(Tbsp) |
| 泰式魚露 | 2 湯匙(Tbsp) |
| 黃糖 | 2 茶匙(tsp) |
| 黑辣椒碎 | 1 茶匙(tsp) |
| 粟粉 | 1 茶匙(tsp) |
| 鹽 | 1 茶匙(tsp) |
步驟
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拌勻全部材料，醃味半天
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排放焗架上，200 度焗約 15 - 18 分鐘（水波爐 hybrid 210度焗約 18 分鐘）
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**** 時間和溫度可再按各品牌自行調較 ****
