家常小菜-------煎釀豆泡煮蘿蔔

準備時間15分鐘

煮食時間20分鐘

材料
免治豬肉	1 個
鯪魚肉	1 個
蔥粒	1 個
豆泡	1 個
蘿蔔	1 個

步驟

• 豆泡切開一半，挖去中間的豆腐。免治肉，鯪魚肉，葱粒，豆腐碎，鹽，粟粉，胡椒粉，麻油拌勻，釀入豆泡。
  
• 下油煎至七成熟。
  
• 盛起。
  
• 蘿蔔切粒，用少許水，鹽，糖煮至半熟，倒入豆泡，加蓋煮熟，最後用粟粉，蠔油，糖，麻油埋獻。