香濃磨菇湯

準備時間10分鐘

煮食時間20分鐘

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材料
材料：磨菇8隻、西芹1條、洋蔥半個、牛油1/4盒、麵粉1.5湯匙、屋形牛奶1盒、水4碗、忌廉少許	1 份

步驟

• 磨菇洗淨切片，西芹及洋蔥洗淨切粒備用。
  
• 燒熱油，將做法1的材料倒入炒至半熟盛起。
  
• 牛油燒溶，將麵粉倒入煮成糊狀。
  
• 倒入牛奶、水及做法2之食材，待煮滾。
  
• 煮至合適濃度，加鹽調味。
  
• 加上鮮忌廉，即可享用。