羅宋湯

準備時間15分鐘

煮食時間2小時

前日整咗pizza用剩半罐茄膏， 攞嚟煲羅宋湯就最啱啦! 今次煲咗一大煲， 真係有排飲囉! P.S 作病中， 今日喉嚨開始痛， 千祈唔好咳， 一咳就有排先好啦! >.<

材料
牛肋條	1 磅(lb)
蕃茄	2 個
甘筍	2 條
薯仔	2 個
西芹	3 條
椰菜	0.5 個
橄欖油	1 湯匙(Tbsp)
茄膏0.5罐	1 個
月桂葉	3 片
熱滾水	1500 ML

步驟

• 牛肋條出水後切粒備用；薯仔、甘荀、西芹切粒；蕃茄浸熱水後去皮切粒；椰菜切絲；凍鍋落橄欖油燒熱，先爆香蕃茄至出茄油後，落薯仔、甘荀、西芹、牛肋條和茄膏，炒數十下後，加入椰菜、月桂葉和熱水，煲2小時後加鹽調味便成。(隨個人口味可灑少許黑胡椒粒或胡椒粉)詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/05/blog-post_11.html