【影片】簡易蒸蛋糕－兩種口味

準備時間10分鐘

煮食時間10分鐘

沒有焗爐也可做到美味又鬆軟的蛋糕！還可做不同的口味，如朱古力、抹茶、咖啡等，隨自己喜歡。 蛋糕鬆軟，又不用牛油，感覺沒有那麼肥 ☐ 超簡單易做，人人都做到，大人小朋友都喜歡！ 我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/mrspskitchen 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

材料
雞蛋	2 隻
砂糖	80 克(g)
牛奶	60 毫升(ml)
蔬菜油	50 毫升(ml)
中筋麵粉	120 克(g)
泡打粉	10 克(g)
可可粉	30 克(g)
朱古力碎	1 g

步驟

• 影片＞https://youtu.be/l79c1ZEq08U
  
• 將雞蛋和糖拌勻，再加入牛奶和蔬菜油，拌勻.
  
• 篩入麵粉和泡打粉，拌勻至沒有粉粒.
  
• 將蛋糕糊分一半，在一半蛋糕糊內加入可可粉和巧克力碎，拌勻
  
• 將蛋糕糊倒入容器內，用中火蒸約8－10分鐘，或至蛋糕全熟即成！
  
• *這個食譜可做約8個小蛋糕 *如做清蛋糕，就省略可可粉和巧克力碎 *也可用低筋粉代替中筋粉