【點煮易】青芥三文魚蛋撻

準備時間15分鐘

煮食時間15分鐘

蛋撻中加入芥辣三文魚，創意十足，一試難忘！實驗多次先得出嘅食譜，仲唔快手mark低！

材料
中式蛋撻皮	8 個
雞蛋	1 隻
牛奶	50 克(g)
淡奶油	90 克(g)
砂糖	20 克(g)
青芥辣	1 g
蛋黃醬	1 g

步驟

• 1. 在鍋中混合牛奶、淡奶油和砂糖，并加熱至砂糖融化。
  
• 2. 雞蛋打散，倒入放涼的奶油混合物中拌勻備用。
  
• 3. 蛋撻皮內加入三文魚和雞蛋混合液，九分滿，放入焗炉下層180℃焗5分鐘。
  
• 4. 混合蛋黃醬和青芥辣，擠上蛋撻表面，放入焗炉中層180℃焗7分鐘。