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素餃子
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準備時間20分鐘
煮食時間15分鐘
假日稍有閒情,可做些點心作午餐,其中餃子也不錯,因有家人吃素,所以做了素餃子。 半斤餃子皮大約有三十隻,吃不完可放入冰箱,慢慢吃。
材料 | |
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圓餃子皮 | 0.5 斤(kan) |
椰菜 | 400 g |
甘荀 | 0.5 隻 |
乾雲耳 | 7 g |
西芹 | 1 塊 |
炸菜 | 1 g |
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步驟
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1)先將乾雲耳浸發2)椰菜切絲其他材料切粒3)先將材料略炒調味調味料 鹽糖生抽適量4)放涼後便可動手包5)將餃子兩面略煎,再下適量水,蓋上鍋蓋,煮到乾水便成煎餃較為香口沾醋吃不錯