日式牛肉飯（牛丼）

準備時間5分鐘

煮食時間15分鐘

好受歡迎的日式牛肉飯，雖有現成的醬汁可用，其實自己煮也很容易的 ~~

材料
火鍋牛肉片	300 g
洋蔥	0.5 個
蒟蒻結	6 個
水	1 杯(cp)
日本醬油	3 湯匙(Tbsp)
味醂	3 湯匙(Tbsp)
料理酒	3 湯匙(Tbsp)
黃糖	2 湯匙(Tbsp)
可生吃的雞蛋	2 個

步驟

• 洋蔥切條
  
• 所有調味料和洋蔥放入鍋煮滾
  
• 加入牛肉和蒟蒻絲，鬆開，中火煮約 10 分鐘（可再自行調較味道）
  
• 淋在飯面，打上雞蛋，拌勻享用