家常下飯菜，青椒肉絲，一道不錯的快手菜譜，10分鐘搞定

青椒肉絲

從小到大都很喜歡吃的一道小炒~~做法簡單，適合新手哦~

需要食材︰

豬瘦肉150g，青椒3個，蒜2瓣，生抽2茶匙，澱粉1茶匙，料酒1茶匙，香醋1/2茶匙，鹽少許

做法步驟︰

1.材料準備好

2.豬肉切絲

3.用少許生抽、料酒、澱粉抓勻腌制一會

4.青椒去蒂，破開去辣心

5.然後切絲

6.切好後擺入碗中待用

7.蒜切沫

8鍋預熱後倒入油

9.放入肉絲快速炒散

10.炒至豬肉變色後調入醋、生抽翻炒均勻

11.接著放入青椒絲同炒

12.炒至青椒斷生後加入蒜蓉拌炒一下，出鍋前調入少許鹽即可

13.非常下飯喲~