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芝士焗鮮茄肉醬意粉
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準備時間30分鐘
煮食時間20分鐘
好鐘意食焗肉醬意粉, 今次仲要加埋芝士一齊焗, 呢個份量我同小魔怪兩個人食哂, 哈哈, 係咪好大食呢!!
材料 | |
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蕃茄 | 2 個 |
洋蔥 | 0.5 個 |
意粉 | 250 g |
豬肉碎 | 200 g |
蒜蓉 | 1 個 |
香甜蕃茄醬1罐 | 1 個 |
Mozzarella芝士碎 | 1 個 |
parsley碎 | 1 個 |
豉油 | 1 湯匙(Tbsp) |
糖 | 1 茶匙(tsp) |
鹽 | 0.5 茶匙(tsp) |
粟粉 | 1 茶匙(tsp) |
麻油 | 1 g |
水 | 1 湯匙(Tbsp) |
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步驟
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豬肉碎用醃料醃30分鐘;洋蔥切粒;蕃茄底部界十字,放入熱水中煮3分鐘至皮裂開,取出切成蕃茄粒;燒熱油鍋落蒜蓉、洋蔥和肉碎爆香,加入蕃茄粒和香甜蕃茄醬煮10分鐘,落少許糖和鹽調味;按意粉包裝指示煮熟意粉後,隔去水份放入焗盆內,舖上鮮茄肉碎、mozzarella芝士和parsley碎,放入已預熱焗爐(200度)焗10分鐘至芝士溶便成。詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/08/blog-post_21.html