芝士焗鮮茄肉醬意粉
準備時間
30分鐘
煮食時間20分鐘
好鐘意食焗肉醬意粉， 今次仲要加埋芝士一齊焗， 呢個份量我同小魔怪兩個人食哂， 哈哈， 係咪好大食呢!!
| 材料 | |
|---|---|
| 蕃茄 | 2 個 |
| 洋蔥 | 0.5 個 |
| 意粉 | 250 g |
| 豬肉碎 | 200 g |
| 蒜蓉 | 1 個 |
| 香甜蕃茄醬1罐 | 1 個 |
| Mozzarella芝士碎 | 1 個 |
| parsley碎 | 1 個 |
| 豉油 | 1 湯匙(Tbsp) |
| 糖 | 1 茶匙(tsp) |
| 鹽 | 0.5 茶匙(tsp) |
| 粟粉 | 1 茶匙(tsp) |
| 麻油 | 1 g |
| 水 | 1 湯匙(Tbsp) |
步驟
-
豬肉碎用醃料醃30分鐘；洋蔥切粒；蕃茄底部界十字，放入熱水中煮3分鐘至皮裂開，取出切成蕃茄粒；燒熱油鍋落蒜蓉、洋蔥和肉碎爆香，加入蕃茄粒和香甜蕃茄醬煮10分鐘，落少許糖和鹽調味；按意粉包裝指示煮熟意粉後，隔去水份放入焗盆內，舖上鮮茄肉碎、mozzarella芝士和parsley碎，放入已預熱焗爐(200度)焗10分鐘至芝士溶便成。詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/08/blog-post_21.html
