日式汁煮牛肉鍋
準備時間
10分鐘
煮食時間10分鐘
好凍呀！ 咁凍好易肚餓架嘛... 又凍又餓係必須食熱辣辣嘅嘢暖吓肚 呢個簡單牛肉鍋係明乎其實嘅偷飯賊 啱晒想暖肚但係又懶嘅你ssss!
| 材料 | |
|---|---|
| 薄切肥牛肉 | 1 盒 |
| 洋蔥 | 1 個 |
| 3倍濃縮昆布醬油 | 1 杯(cp) |
| 味琳 | 1 湯匙(Tbsp) |
| 日本料酒 | 1 湯匙(Tbsp) |
| 蒜蓉 | 1 茶匙(tsp) |
| 糖 | 1 茶匙(tsp) |
| 水 | 3 湯匙(Tbsp) |
步驟
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熱鍋下油 快炒洋蔥至微微金黃
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下蒜蓉快炒
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下牛肉煎至半生熟, 略帶焦香
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下昆布汁
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下料酒
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下味琳 , 水和糖 滾起後 煮至收汁 (餘下2/3的汁量)
