粟米凍湯

準備時間20分鐘

煮食時間20分鐘

健康，好味粟米凍湯。

材料
黃洋蔥	1 個
芹菜	1 個
粟米粒	2 杯(cp)
番茄	1 個
咖哩粉	2 茶匙(tsp)
雞湯粉	1 茶匙(tsp)
水	0.5 杯(cp)
奶	400 毫升(ml)
橄欖油	3 湯匙(Tbsp)
鹽	1 茶匙(tsp)
胡椒	1 少許

步驟

• 在個大煲落橄欖油 （中火）。加洋蔥，芹菜，粟米。煮5分鐘。加咖哩粉直到有香味，再加番茄，煮多5分鐘。
  
• 加雞湯粉，水，鹽，胡椒煮 （細火）20分鐘。
  
• 熄火，放入攪拌機攪勻湯。當湯涼至室溫，慢慢攪入奶。倒湯過筲箕，然後放入雪櫃。30分鐘。