蘋果小麥蛋糕

準備時間30分鐘

煮食時間25分鐘

簡單而香氣四溢的蘋果小麥蛋糕~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： https://chengsfactory.blogspot.hk/2018/03/blog-post_27.html / https://www.facebook.com/chengsfactory

材料
低筋粉	200 g
全麥粉	60 g
泡打粉	12 g
牛油	90 g
砂糖/黃糖	100 g
海藻糖	20 g
蛋	2 隻
蘋果	2 個
紅莓乾	60 g

步驟

• 先將粉類拌勻，蘋果去皮去芯切粒備用。
  
• 牛油放軟加黃糖及海藻糖打至淺黃，加入蛋打勻。
  
• 倒入切粒蘋果及紅莓乾，接着倒入濕料混合成麵糊，將麵糊倒入紙杯，用190度焗約25分鐘。
  
• *小貼士：出爐後可掃上果醬或灑上糖霜裝飾