【點煮易】吐司蘋果派

準備時間5分鐘

煮食時間1小時

焗到酥脆嘅吐司，同埋香氣馥郁嘅蘋果，簡直天造地設嘅一對！絲絲甜蜜，可以治愈一切苦澀。

材料
吐司	10 塊
蘋果	300 克(g)
糖	50 克(g)
蜂蜜	30 克(g)
蛋黃	2 個
水	100 毫升(ml)

步驟

• 1. 將蘋果去皮切成小塊放入焗盤，加入糖、蜂蜜和100毫升水，蒸煮30分鐘至蘋果軟熟。
  
• 2. 取出，用叉將蘋果稍為壓碎。
  
• 3. 吐司切掉四邊，用擀麵棍擀平，在一邊斜著用刀劃幾個小口。
  
• 4. 放一勺蘋果泥在沒有刀口的一邊，對折吐司，用叉壓邊邊，收口。
  
• 5. 在吐司表面刷一層蛋黃，放入預熱好的焗爐，180℃焗12分鐘即可。