韓小食-辣味雞腎

準備時間10分鐘

煮食時間10分鐘

雞腎爽爽脆脆的口感，用來作送酒小吃就一流， 加點韓式辣醬，就會變得非常惹味。 喜歡芙芙little kitchen，一起來加入facebook專頁啦: https://www.facebook.com/fulittlekitchen

材料
雞腎	4 個
韓式辣醬	1 茶匙(tsp)
蒜頭(切片)	2 瓣
蔥(切段)	1 扎
醃料：醬油1茶匙、糖0.5茶匙、料酒0.5茶匙、胡椒粉適量、生粉適量	1 份

步驟

• 雞腎洗淨，切成粒狀。
  
• 雞腎混合醃料醃20分鐘後，再以滾水汆燙盛起備用。
  
• 燒熱油，將蒜片爆香。
  
• 倒入雞腎炒熟，加入韓式辣醬1茶匙炒勻。
  
• 加入蔥段同炒至熟，上碟再撤上白芝麻即可。