粟米呑拿魚酥

準備時間20分鐘

煮食時間30分鐘

超級鐘意酥皮既牛油香味! 做法簡單，大人小朋友都喜歡~

材料
鹽水浸吞拿魚 1罐	1 個
粟米粒 4-5湯羹	1 個
巴馬臣芝士碎	1 g
急凍酥皮	2 塊
蛋黃	1 個
沙律醬	1 g

步驟

• 1. 先把急凍酥皮置室溫30分鐘，解凍備用
  
• 2.餡料: 吞拿魚先隔去鹽水，加入粟米粒和沙律醬，拌勻 (可加少許黑胡椒調味)
  
• 3.把已解凍的酥皮一分為四個小正方，把餡料放在每個小正方上，再灑上芝士碎，把酥皮對摺成三角形，然後用叉子壓邊
  
• 4.把蛋黃拌勻，塗在酥皮表面
  
• 5.預熱焗爐/光波爐至210度，焗30分鐘，即成
  
• Tips:-急凍酥皮可在一般超級市場買到