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粟米呑拿魚酥
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準備時間20分鐘
煮食時間30分鐘
超級鐘意酥皮既牛油香味! 做法簡單,大人小朋友都喜歡~
材料 | |
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鹽水浸吞拿魚 1罐 | 1 個 |
粟米粒 4-5湯羹 | 1 個 |
巴馬臣芝士碎 | 1 g |
急凍酥皮 | 2 塊 |
蛋黃 | 1 個 |
沙律醬 | 1 g |
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步驟
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1. 先把急凍酥皮置室溫30分鐘,解凍備用
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2.餡料: 吞拿魚先隔去鹽水,加入粟米粒和沙律醬,拌勻 (可加少許黑胡椒調味)
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3.把已解凍的酥皮一分為四個小正方,把餡料放在每個小正方上,再灑上芝士碎,把酥皮對摺成三角形,然後用叉子壓邊
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4.把蛋黃拌勻,塗在酥皮表面
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5.預熱焗爐/光波爐至210度,焗30分鐘,即成
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Tips:-急凍酥皮可在一般超級市場買到