薑葱鹽焗豬扒

準備時間5分鐘

煮食時間10分鐘

簡易家常菜，滿是汁料的薑葱最好味 ~~

材料
豬扒	4 件
薑	5 片
葱	5 條
鹽焗雞粉	1 湯匙(Tbsp)

步驟

• 薑切絲，蔥切段，備用
  
• 豬扒洗淨，抹乾，每邊用刀背拍幾下，用鹽焗雞粉，胡椒粉，糖，麻油醃味約 2 小時
  
• 熱鍋下油，將豬扒煎至金黃色
  
• 放入薑絲蔥段，贊酒 1 湯匙，加蓋焗煮約 1 至 2 分鐘，直至豬扒熟透