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Financiersauchocolat
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準備時間10分鐘
煮食時間30分鐘
非常容易做的朱古力小蛋糕~~☐ Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 網誌 : http://cgmlee.blogspot.hk
材料 | |
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蛋白 | 40 g |
低筋粉 | 10 g |
可可粉 | 5 g |
杏仁粉 | 15 g |
糖粉 | 40 g |
牛油 | 25 g |
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步驟
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牛油放中小鍋中煮之微焦色後備用。
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低筋粉及可可粉過篩,加入糖粉及杏仁粉,最後加入蛋白伴均。
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慢慢加入微暖的焦牛油均勻混合。
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在模上掃上牛油,麵糰倒入模具。
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180℃焗約13至15分鐘。