Financiersauchocolat

準備時間10分鐘

煮食時間30分鐘

非常容易做的朱古力小蛋糕~~☐ Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 網誌 : http://cgmlee.blogspot.hk

材料
蛋白	40 g
低筋粉	10 g
可可粉	5 g
杏仁粉	15 g
糖粉	40 g
牛油	25 g

步驟

• 牛油放中小鍋中煮之微焦色後備用。
  
• 低筋粉及可可粉過篩，加入糖粉及杏仁粉，最後加入蛋白伴均。
  
• 慢慢加入微暖的焦牛油均勻混合。
  
• 在模上掃上牛油，麵糰倒入模具。
  
• 180℃焗約13至15分鐘。