香芒溏心蛋...((牛奶布甸版))

準備時間3小時5分鐘

煮食時間30分鐘

為咗應節.....將一個簡簡單單嘅牛奶布甸..變咗複雜化..

材料
魚膠粉	1 湯匙(Tbsp)
糖	2 湯匙(Tbsp)
屋仔牛奶	2 盒
雲呢嗱香油	1 g
腰芒	3 個
糖	1 湯匙(Tbsp)

步驟

• 將兩個芒果起肉後..加糖打溶..備用..
  
• 將糖同魚膠粉攪勻..加入一盒牛奶..攪勻..用熱水坐溶....溶晒後,,取出..加入另一盒牛奶攪勻..備用..
  
• 取出蛋模同兔仔模....掃上熟油....用食物盒鋪上毛巾..放上蛋模...倒入牛奶..放入雪櫃..雪至凝固..
  
• 凝固後..用量匙浸一陣滾水..於蛋中間位括出一小洞..
  
• 將蛋脫模..放於器皿上..倒入芒果蓉..
  
• 兔仔脫模後..用牙籤點少許食用色素..點上眼睛、耳朵..另一芒果個起肉切片..放於器皿上..之後隨意放上裝飾..
  
• 詳細做法.→https://www.youtube.com/watch?v=GC1zkncDUPs&t=707s