![](https://www.dimcook.com/img/icon/view-recipe/icon-recipe-ttl.png)
簡易葡國雞
![](https://www.dimcook.com/img/usr/6b71/85d3e150.jpg)
準備時間10分鐘
煮食時間15分鐘
超級簡單不失手,無論配飯或薄餅都咁正,快嚟試下啦!
材料 | |
---|---|
美國燴雞 | 1 包 |
甘旬 | 1 條 |
薯仔 | 1 個 |
洋蔥 | 0.333 個 |
椰汁 | 0.5 碗 |
水 | 1 碗 |
醃料: | 1 ----- |
鹽、糖 | 1 適量 |
咖哩醬、黃薑粉、粟粉 | 1 各1湯匙 |
水 | 2 茶匙(tsp) |
![](https://www.dimcook.com/img/icon/view-recipe/icon-4.png)
![](https://www.dimcook.com/img/decor/view-recipe/icon-steps.png)
步驟
-
薯仔甘荀去皮切大件,用叉刺少許孔,放入淡鹽水的碗中,加微波爐保鮮紙,保鮮紙上面刺少許孔,高火叮5分鐘至半熟,隔去水分備用。
-
熱鑊下少許油小火爆香洋蔥雞件,加入甘旬薯仔兜勻,加入半碗椰汁及1碗-碗半水,加蓋中小火煮5分鐘,一起燴至入味後,開蓋大少少火收汁即成,如覺稀可打獻。不過我覺得稀稀地有點汁才好吃。
-
可因應口味自己調較咖哩醬與椰汁的份量。